تأثیر مصرف چای در کاهش خطر بیماری‌های عروقی و حمایت از میکروبیوم روده

بر اساس یافته‌های یک مطالعه بلندمدت، مصرف منظم چای ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی را کاهش دهد، به ویژه در مصرف چای سیاه که حاوی ترکیبات با خواص ضدالتهابی و تنظیم‌کننده چربی است. میزان مصرف بین ۶ تا ۸ فنجان در روز به نظر حد بهینه است، در حالی که مصرف بیش از آن ممکن است اثر معکوس داشته باشد. همچنین، دمای نوشیدنی نقش مهمی در سلامت ایفا می‌کند، به طوری که نوشیدن چای در دمای مناسب کاهش خطر بیماری‌های عروقی را همراه دارد، اما داغ بودن بیش از حد آن می‌تواند با افزایش خطر ابتلا به سرطان مری همراه باشد. در این مطالعه، نوع چای و دمای مصرف علاوه بر میزان، از عوامل موثر بر سلامت عروقی شناخته شده‌اند. محققان تأکید دارند که برای تایید این نتایج و بررسی مکانیزم‌های مرتبط نیازمند تحقیقات بیشتری هستند.